|
Geschreven door Co van der Horst
|
|
dinsdag, 30 augustus 2011 22:50 |
|
In 2011 stond Noorwegen weer op het programma. In krap drie weken hebben we een tocht gemaakt van Gouda, via Duitsland en Denemarken naar Zweden met de veerboot van Helsingör naar Helsingborg en van daar naar Lillehammer, Åndelsnes en daarna naar Krokkleiva (ten noorden van Oslo) en weer terug via Helsingborg naar Gouda.
|
|
Laatst aangepast op maandag, 03 oktober 2011 20:22 |
|
|
Geschreven door Hostel Njoy, Boedapest
|
|
dinsdag, 30 augustus 2011 19:00 |
|
Ingrediënten:
• 2 eetlepels vet (of bacon)
• 2 eetlepels olie
• 1 grote ui
• 1½ eetlepel Hongaarse zoete rode paprika
• een aantal verschillende worsten
• 6 grote aardappelen
• 1 kleine groene peper
• 1 grote tomaat
• zout
• peper
• water
Smelt het vet samen met de olie in een grote braadpan. In plaats van vet kun je ook bacon gebruiken. Snijd de ui klein en fruit hem. Snijd de worst in stukjes en braad ze gedurende 3-5 minuten. Snijd ook de groene peper en de tomaat in kleine stukken en voeg ze toe aan de pan met de paprika, het zout en de peper. Kook het geheel gedurende 10-15 minuten. Snijd de aardappelen in 4 tot 6 stukken en doe ze in de pan. Vul het geheel aan met water zodat de aardappelen net onder water liggen. Breng het geheel aan de kook en laat het dan 20 tot 30 minuten pruttelen. Roer niet onnodig om te voorkomen dat de aardappelen uit elkaar vallen.
|
|
Laatst aangepast op dinsdag, 30 augustus 2011 21:42 |
|
Niet geslaagd, niet gezakt, maar gevallen |
 |
 |
 |
|
Geschreven door Co van der Horst
|
|
vrijdag, 26 augustus 2011 16:45 |
|
Vandaag moest ik voor de tweede keer op voor mijn praktijkexamen motor. Vanaf het CBR ging het richting de snelweg, oprit Gouda richting Waddinxveen. Op de oprit zit een bocht van 180 graden, die je normaal met zo'n 60 kilometer per uur kunt nemen, maar door de voorgaande regen maar iets rustiger genomen. En toen ....... Ik ging ineens onverwacht onderuit. De motor gleed door richting vangrail en ik dus ook. De examinator en mijn rijinstructrice in de auto achter mij stopten direct op de vluchtstrook, maar naar ik direct hoorde van de examinator ook niet zonder dat zijn auto slipte. Er lag schijnbaar iets op de weg, wat niet te zien was maar ervoor zorgde dat ik onderuit ging en de auto van de examinator ook slippend door de bocht ging. Resultaat: val niet mijn fout, maar onvoorziene omstandigheid, dus in principe niet gezakt (maar ook niet geslaagd). Ik heb pijnlijke plekken en spierpijn en de motor een beschadigde valbeugel en een scheef achterspatbord. Mijn handschoenen kunnen de vuilniszak in en mijn laarzen en broek moeten flink schoongemaakt worden.
Na de val was de motor nog gewoon rijdbaar en ben ik zelf terug gereden naar het CBR, zonder problemen. Op naar de volgende keer.
Overigens, examinator en rijinstructrice hadden dit nog nooit tijdens een examen meegemaakt, mijn rijinstructrice heeft 35 jaar ervaring!
|
|
Laatst aangepast op maandag, 29 augustus 2011 09:23 |
|
|
Geschreven door Hostel Njoy, Boedapest
|
|
maandag, 29 augustus 2011 19:00 |
|
Ingrediënten:
• 1 kg bloem
• 50 gram gist
• ½ l sour creme
• ½ l melk
• 1 ei
• snufje zout
• snufje suiker
• olie
• 1 uitgeperst teentje knoflook
• 0,5 l zure room of yoghurt
• 1 zakje geraspte belegen kaas
• klein kopje olie
Voeg 1 theelepel bloem en suiker toe aan 2 dl melk en roer het. Voeg de gist er aan toe en zet het gedurende 20-30 minuten op een warme plaats. Als de gist begint te rijzen vermengen met de rest van de ingrediënten. Kneed het daarna gedurende een half uur met een keukenmachine. Bedek het en leg het gedurende een nacht in de koelkast. Maak er op een met bloem bestoven werkvlak een rol met een doorsnede van 4-5 cm van. Maak hier 6 gelijke bolletjes van en vorm er ronde dikke plakken van waarvan de randen iets dikker zijn dan het midden. Bak de Lángos in een ruime pan, in de hete olie lichtbruin en gaar. Pers intussen de knoflook uit boven een klein kopje olie en bestrijk de Lángos ermee. Verdeel de zure room of de yoghurt erover en strooi de geraspte kaas erover. |
|
Laatst aangepast op maandag, 29 augustus 2011 22:02 |
|
Onbekend, maar niet vergeten |
|
|
|
|
Geschreven door Co van der Horst
|
|
vrijdag, 19 augustus 2011 22:00 |
|
 Nu vier weken geleden. Een naam die altijd verbonden blijft met onze vakantie naar Noorwegen: Anders Breivik. De namen van al die mensen die zijn waanzin niet hebben overleefd zijn voor ons onbekend, maar leven wel voort in deze foto, genomen vanaf Utvika met op de achtergrond Utøya.
Sta eens even stil, toon respect voor andersdenkenden, andersdoenden en andersuitzienden.
|
|
Laatst aangepast op vrijdag, 19 augustus 2011 23:15 |
|
|
|
|
<< Start < Vorige 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Volgende > Einde >>
|
|
Pagina 2 van 12 |
